ドリンク編

White Love ~ホワイト・ラヴ~

ホワイトチョコレートを使った珍しいドリンクです
材料

ホワイトチョコレート 適量
ホワイトカカオリキュール 20ml
トロピカルヨーグルトリキュール 30ml
ミントリキュール 5ml
牛乳 100ml
ミントリーフ 1つ

作り方

    1.ホワイトチョコレートを湯せんで溶かし、他の材料とシェイクする。

    2.大ぶりのグラスに氷を1つ入れ、シェイクしたものを注ぐ。

    3.ミントリーフとストローを付けて完成。

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レッド・ホット・チリ・チョコレート

寒い冬だけでなく、夏の夜長に味わって心を落ち着かせましょう。ホットチョコレートで「ホッと」一息。
材料

(約5人分)
無糖チョコレートを刻んだもの 110g
牛乳 2杯半
砂糖 3分の1カップ
シナモン 小さじ4分の3
チリペッパー 小さじ4分の1

作り方

    1.牛乳を温めます
    2.チョコレートと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます。
    3.それからシナモンとチリペッパーを加え、再びよく混ぜます。
    4.沸騰しないように弱~中火でよく温めて出来上がり。

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